最近出あった神レシピ、それはコウ・ケンテツさんの「干し野菜のカポナータ」であります。これがあまりにも私の好みなので、今日は夕飯のときについ秘蔵のワインをあけてしまいました。 作り方はいたって簡単。というのはウソで、干し野菜を作るのが面倒くさ…

最近はまっているもの、それは野菜です。 とにかく鮮度のよい、色とりどりの野菜を毎日食べる。 特に夕食は野菜中心でいただく。 こうすることで、翌日からだがびっくりするくらい軽くなるのです。 あと、顔色も多少良くなる。 クマもちょっとは改善する（気…